IDEAS DE NEGOCIO

 

¿Es posible instalar un huerto en un sitio tan antinatural como la ciudad? A medida que va creciendo la preocupación por el medioambiente y se van encareciendo las frutas y verduras (principalmente por el coste del transporte y de la distribución), distintas iniciativas se van desarrollando para conseguir comida de calidad al mejor precio, como la idea de negocio de cultivar en el tejado.

 

Este concepto, que hemos descubierto en la interesante página anglosajona Springwise, ha sido adoptado por una empresa holandesa llamada Dakboerin. Van diseñando e instalando con otros profesionales asociados unas huertas adaptadas a los tejados de comunidades, empresas o escuelas. De esta forma, se puede obtener por un precio mucho más interesante unas frutas y verduras frescas respetando el medio ambiente.

 

En España, a pesar que en general las frutas y verduras sean mucho más baratas que en el resto de Europa (principalmente porque nuestro país produce muchas de ellas), la idea sería adaptable perfectamente, instalando según las regiones unas huertas clásicas o incluso unos mini invernaderos.

 

 

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Poco a poco, los ayuntamientos han instalado estos últimos años unos cubos de basura para separar (al menos) la basura no reciclable, los envases, el vidrio y el papel. Sin embargo, en muchos casos no es práctico y podría ser interesante montar un servicio de recogida de basura reciclable a domicilio.

 

Varios problemas dificultan hoy en día un buen funcionamiento de la recogida de residuos reciclables. La falta de preocupación de muchos ciudadanos, la complejidad de la selección en casa y las distancias que hay que recorrer hasta algunos cubos.

 

La falta de preocupación de los ciudadanos va acompañada por la idea (en mi opinión equivocada) de que separar los residuos en casa quita el trabajo a las personas que trabajan en este sector. Un pensamiento que recuerda un poco el de las personas que tiran las cosas en el suelo argumentando que hay una persona pagada para limpiar.

En realidad, si no lo hacen los ciudadanos, el coste de separar los residuos hace imposible rentabilizar el proceso de reciclaje.

 

En casa también supone un problema reciclar, ya que hay que tener varios recipientes y bolsas para recoger cada cosa: una para el papel, otra para el vidrio, una tercera para los envases y finalmente otra para el resto de residuos. En nuestra idea de negocio, la empresa podría suministrar unas bolsas o unas cajas de papel reciclado para organizar mejor los residuos.

 

Luego, como hemos comentado, un problema añadido es que algunos cubos de basura especiales (envases, papel, vidrio) pueden estar a una gran distancia de la casa, lo que hace que muchos tengan pereza a la hora de ir a tirar los residuos, y opten por echar todo a la basura normal. En este sentido, un servicio de recogida a domicilio aportaría mucho.

 

Evidentemente, el mejor sitio para ponerlo en marcha sería en alguna ciudad donde escaseen los cubos especiales. Consistiría a ofrecer a las personas con mayor conciencia ecológica un servicio de recogida semanal de los residuos reciclables, pagando un abono mensual. También es posible que se puedan conseguir subvenciones por parte de la administración pública.

 

 

 

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La idea de negocio que presentamos en este artículo: montar una floristería low cost, podría tener su sitio en el mercado. Ahora mismo en España tenemos normalmente tres opciones para regalar flores: las floristerías de toda la vida, las flores vendidas en supermercados y chinos y la compra por Internet.

 

Las primeras suelen ser caras, las segundas de mala calidad y las terceras de un precio intermedio pero con la desventaja del plazo de entrega. Si queremos comprar un ramo a última hora sin arruinarnos y con un producto de calidad aceptable, no hay mucha oferta.

 

La idea consistiría en crear una floristería con una variedad de plantas y flores seleccionadas por su relación calidad / precio. Se aplicarían los conceptos habituales de las empresas de bajo coste: simplificación de la oferta, optimización de los gastos, estrategia de volumen.

 

La mejor ubicación para este tipo de tiendas sería en núcleos muy poblados que permitan asegurar un volumen suficiente. Se podría ampliar la oferta de servicios con la venta online, aunque el concepto de la floristería estaría principalmente enfocado a las compras más impulsivas, con una estrategia de comunicación adaptada.

 

El producto básico, un ramo elegante y sencillo, podría ser mejorado con distintas clases de adornos, servicios que se cobrarían a parte. También se puede pensar en vender servicios asociados, como talleres para preparar ramos o consejos para el jardín.

 

 

 

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Puede que la crisis no haya tocado a los muy ricos, pero ha afectado sin duda a una gran parte de la clientela de las empresas de lujo: las personas de clase media que se compran un capricho para presumir. Pero, si no hay dinero para comprar, puede que sea una buena idea de negocio alquilar los accesorios de lujo a estas personas.

 

 

El concepto es bastante sencillo, es muy parecido a las tiendas que alquilan trajes y chaqués para los eventos importantes como las bodas, pero aplicado a los accesorios de moda de lujo. Un buen ejemplo podría ser un bolso de Louis Vuitton. En lugar de exhibirse en un acto público con una mala imitación del producto que dejaría a su portadora en un muy mal sitio, ¿por qué no alquilar por un precio aceptable un verdadero bolso de la marca francesa?

 

Evidentemente, para la tienda de alquiler, la inversión inicial en accesorios es importante, y hay que pensar en un sistema de garantías (seguro, depósito del cliente) para evitar las malas sorpresas como un accidente o un robo que dejen fuera de la circulación a algún accesorio tan costoso.

 

A los lectores que suelen visitar nuestro blog, no les sorprenderá la idea de asociar este concepto de negocio a la idea de “ser famoso por un día” que desarrollamos en estas páginas hace unos meses. Responde a una necesitad similar: la de querer pertenecer a otra esfera, al mundo de los famosos y del dinero, y puede ser mucho más responsable por parte de una persona con ingresos medios regalarse un capricho por un día que meterse en créditos para comprarse el accesorio.

 

 

 

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Un software o más bien una página web de genalogia puede ser una buena idea de negocio. Aprovechando el interés cada vez mayor de las familias por la historia de sus antepasados, habíamos hablado de la posibilidad de redactar libros personalizados entrevistando a los mayores. Hoy presentamos otro posible enfoque: se trata de construir una red social basada en las filiaciones.

 

A diferencia de las páginas actuales, su propósito no sería compartir con un gran número de personas, sino que estaría restringida a los familiares directos. De esta manera, una familia podría ir registrando a todos sus miembros y crear el árbol genealógico.

 

En un mundo donde la movilidad geográfica es cada vez mayor, permitiría a las familias tener un lugar virtual para compartir, en total confidencialidad. Los propósitos de la plataforma serían de dos tipos.

 

Por un lado ayudar a los miembros activos de la familia a mantener el contacto, organizar eventos, acordarse de los cumpleaños y en general todo lo que facilite una mayor cercanía de la familia a pesar de las distancias.

 

Por otro lado, se podría construir un árbol genealógico introduciendo los datos de los antepasados, con sus nombres, apellidos, fecha y lugar de nacimiento y fallecimiento, y en general, cualquier información que permita saber un poco más sobre ellos (como la profesión). Si dos personas no conectadas registrasen datos muy similares para un antepasado, el sistema propondría a ambos ponerse en contacto para aclarar si se trata de la misma persona, y en este caso si los desconocidos en realidad forman parte de la misma familia.

 

Se podría establecer círculos parecidos a los de Google Plus, con la familia inmediata (padres, cónyuges, hermanos, hijos), la familia ampliada (abuelos, cuñados, tíos, primos, sobrinos) y la familia lejana (tíos abuelos, primos segundos, etc).

 

 

 

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Es un tipo de negocio que exige muchos sacrificios personales y que está sufriendo mucho por la crisis actual. Sin embargo, sigue siendo una oportunidad de negocio interesante, si se cuidan algunos aspectos claves.  

1- Ubicación, ubicación y ubicación

  Es un elemento fundamental para la colocación de un negocio exitoso, y aun más para un restaurante. Decidir situar el establecimiento en un barrio residencial con poca competencia puede parece una buena idea, pero en realidad la presencia de otros restaurantes y de competidores favorece la afluencia de más clientes, como demuestra el éxito de los centros de ocio modernos.   Además de estar en una zona con mucha clientela potencial, evidentemente hace falta tener un buen acceso y una buena visibilidad. De poco sirve estar en un barrio muy transitado si el restaurante está situado en un bajo que no se ve desde la calle porque hay que bajar varias escaleras. No olvidemos que el primer objetivo es que entren un máximo de personas a curiosear la carta y el establecimiento.  

2- Estilo moderno y cómodo

  Aunque en España hay muchísimos restaurantes, todavía una gran parte de ellos son empresas familiares históricas que no han cuidado demasiado el aspecto. Tienen a sus consumidores habituales y suelen ofrecer una buena comida casera a buen precio, pero no se preocupan en crear un ambiente de comodidad y en muchos casos el mobiliario y el aspecto general del local no invita a un nuevo cliente a entrar.   Un nuevo restaurante debería cuidar muchísimo la imagen, ya que antes de poder crearse una reputación solo dependerá del aspecto, y conforme vaya pasando el tiempo la primera impresión visual de los visitantes seguirá siendo una fuente para conseguir nuevos clientes.  

3- Precios adaptados a la crisis

  Negar la evidencia sería multiplicar enormemente la probabilidad de fracaso del proyecto empresarial. La crisis está siendo muy dura, e impide a muchas personas poder disfrutar de una salida al restaurante. Otras muchas, aunque haya conservado sus ingresos, se han vuelto más cautelosas y controlan sus gastos. Por ello es lógico pensar en una oferta atractiva en términos de precios.  

4- Una carta limitada

  Para simplificar la organización y abaratar costes, una buena idea es hacer una carta con pocos platos pero seleccionados con cuidado. Una combinación que podría funcionar es mezclar platos muy habituales con un pequeño porcentaje de propuestas más arriesgadas que permitan diferenciar al local.  

5- Un servicio excelente

La experiencia del cliente se hace en función de tres factores: el ambiente del local, la comida y por supuesto el servicio. Es fundamental trabajar para ofrecer un servicio excelente, cortés y eficaz. El trabajo de camarero suele ser muy estresante, especialmente en los momentos de mayor afluencia, pero en ningún momento este estrés puede justificar bajar la calidad del servicio. Y para conseguirlo hará falta dimensionar correctamente la plantilla.  

6- Publicidad y promoción

  Como ya lo hemos comentado, la restauración es un sector muy competitivo, y para tener una oportunidad de triunfar hay que destacar. Para ello, es importante encontrar un punto de diferenciación y usarlo para llegar al mayor número de clientes potenciales. Este rasgo de originalidad puede ser un plato atípico, cursos de cocina o algún servicio adicional poco común. Con este factor es preciso contactar con los distintos medios locales (o nacionales si es posible) y convencerles del interés de un artículo o un reportaje. Por ejemplo, últimamente en televisión están muy de moda los programas tipo “España Directo” que se prestan muy bien a comunicar sobre el punto diferencial.   Evidentemente, también se insistirá en otros canales de promoción como la publicidad local (folletos y buzoneo) o medios más modernos como las redes sociales y los anuarios de restaurantes. Pero no olvidemos que la mejor publicidad para un restaurante la hará el cliente satisfecho.

 

 

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Cualquiera que haya visitado portales inmobiliarios sabe que una imagen vale más que mil palabras, especialmente para describir los pisos en venta. No cabe duda de que una casa bien presentada tiene muchas más opciones de venderse, especialmente en una época de exceso de oferta inmobiliaria como la actual. ¿Por qué no aprovecha su talento organizativo y lo convierte en un negocio dando consejos para vender mejor el piso?

 

Según las fuentes consultadas, hay en España entre 1 y 2 millones de viviendas a la venta, más otro millón de casas vacías, a comparar con un volumen de transacciones que no debería superar las 400.000 este año (cada vez se venden menos casas). Los precios están bajando, y muchas personas están cada vez más desesperadas para vender sus casas. Pero un rápido vistazo a muchos de los anuncios en Internet muestra que muchas personas no se preocupan por la presentación, algo muy perjudicial para la venta de su bien inmobiliario.

 

Para facilitar la venta, el negocio consiste en volver a sacar las fotos para los anuncios en Internet, y en reorganizar la casa para hacerla parecer más atractiva. Todo eso al menor coste. Unas fotos sacadas con inteligencia, aprovechando los aspectos más atractivos de la casa permitirán aumentar el interés de los compradores. Y una mejor presentación del piso (ordenado, con algún toque decorativo sencillo y una capa de pintura donde se necesite), también dará otra impresión a los visitantes.

 

La tarifa podría ser una combinación de un coste fijo (bajo) con una pequeña comisión adicional en caso de venderse la casa. La principal dificultad del negocio será convencer a los propietarios, que en muchos casos no quieren (o no pueden) gastarse ni un céntimo más en la casa, y hacerles ver que con un pequeño desembolso pueden obtener una ventaja adicional que les permitirá aumentar su probabilidad de vender la casa y en caso de venta, venderla un poquito mejor que si tuviera un aspecto más descuidado. La imagen es un aspecto fundamental.

 

 

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