Idea de negocio: patatas fritas que no lo son

patatas fritas popchipsA veces pensamos en la idea de negocio como una cosa que tiene que revolucionar todo, aportar algo completamente diferente a la oferta de productos y servicios actuales. Pero, en realidad, con una simple mejora de un proceso o producto actual se pueden conseguir proyectos empresariales muy sólidos y bastante menos arriesgados, como este ejemplo de patatas fritas que realmente no lo son (fritas, quiero decir).