En esta idea se trata de crear una página web que permita reservar la comida rápida en una selección de restaurantes para una hora concreta, y así poder evitar las largas colas que se suelen producir en los barrios de negocio al mediodía.
Se trata de un concepto que ya existe en París, donde la página www.vousavezchoisi.com (se podría traducir como ¿ha elegido?) permite reservar platos para una hora en concreto en una lista de restaurantes. De está manera, los clientes llegan para recoger un pedido ya preparado, o para sentarse en una mesa y empezar a comer sin demora, lo que permite aprovechar la pausa del mediodía sin tener que esperar durante largos minutos.
Me parece un concepto de negocio perfectamente adaptable en las grandes ciudades españolas, especialmente para restaurantes en las zonas de oficinas. En la página francesa los establecimientos no son muy conocidos, no se trata de grandes cadenas, por lo que también es una oportunidad para ciertos restaurantes de ampliar su clientela.
Antes de lanzar tu idea, ponla a prueba con un buen plan de negocio
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